0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как равномерно покрасить яйца красителем

Содержание

Покраска яиц на Пасху в домашних условиях — 9 способов покраски пасхальных яиц

Приближается большой праздник – Пасха. В этот день принято красить яйца и готовить вкусные куличи . У каждой хозяйки есть уникальный способ покраски яиц к такому событию.

Конечно, самым популярным считает окрашивание в луковой шкурке. Однако помимо этого метода есть десятки других. Далее покажу самые популярные, среди которых есть варианты со специями, свеклой, рисом.

Подробно рассказан метод декупаж для новичков, который не вызывает трудностей. А также применю несколько красителей для получения мрамора.

Как покрасить яйца на Пасху луковой шелухой

Популярный метод окрашивания яйца к Пасхе предполагает использование луковой шкурки.

youtube.com/watch?v=4W94rUtPtgI

Особым способом приготовления данный метод не отличается, поэтому следуйте такой инструкции.

Шаг 1. В кастрюлю отправьте шелуху.

Шаг 2. Залейте водой.

Шаг 3. Опустите яйца.

Совет! Если взяли главный продукт из холодильника, тогда заливайте холодной жидкостью, чтобы не повредить их в процессе варки.

Шаг 4. Отправьте на огонь.

Шаг 5. Как закипит, держите 15 минут.

Шаг 6. Отваренные вкрутую продукты можно вынимать.

В заключение еще пара советов.

Не стоит жалеть шелухи, чем больше положите, тем насыщеннее будет цвет. Также придать блеска готовым продуктам поможет натирание растительным маслом.

Как окрасить яйца свеклой в домашних условиях

Для тех, кто не успел запастись шкуркой для окрашивания, как в прошлом рецепте, стоит подумать о применении свеклы. Этот овощ также прекрасно справляется с поставленной задачей.

youtube.com/watch?v=GT3UdG0K9Sg

Подготовив ингредиенты, переходите к процессу.

Шаг 1. Овощ почистите. Порежьте небольшими кубиками.

Шаг 2. Переложите в кастрюлю для дальнейших манипуляций.

Совет! Если нет желания нарезать, тогда перетрите на крупной терке.

Шаг 3. Залейте кастрюлю водой.

Шаг 4. Поставьте вариться на 15 минут. Этого времени хватит, чтобы продукт стал мягким, а бульон окрасился.

Шаг 5. В полученный отвар погрузите главный ингредиент.

Шаг 6. Оставьте при комнатной температуре до остывания.

Шаг 7. После отправьте в холодильник на ночь для получения более насыщенного оттенка.

Когда закончится процесс окрашивания, а продукты высохнут, то станут матовыми. Если хотите получить приятный глянец, тогда протрите салфеткой, пропитанной маслом.

Быстрая покраска яиц салфетками

Следующий вариант придания яркости к Пасхе пойдет тем, кто не готов использовать овощи. Это достаточно простой метод, однако произведения получаются радужными.

youtube.com/watch?v=YOoGZ67hI-8

Для этого стоит подготовить:

  • отварные яйца;
  • пищевые красители;
  • салфетки;
  • шприцы на 2.5 мл.

Не стоит медлить, разведите краситель и начинайте красить по такому принципу.

Шаг 1. Отварные продукты оберните в салфетку и обмотайте резинкой.

Шаг 2. В шприц наберите необходимый цвет. Если шприцов нет, тогда используйте пипетку или чайную ложку.

Шаг 3. Наносите краситель на салфетку точечно.

Совет! Инструкция по грамотному разведению красителей указана на упаковке с данным веществом.

Шаг 4. Слегка прижмите салфетку и оставьте композицию подсыхать.

Шаг 5. Повторите процедуру с оставшимися ингредиентами.

Шаг 6. Для более яркого и точного рисунка еще раз прижмите салфетку. После оставьте на 10 минут подсыхать.

Как высохнут, снимите салфетку. Получится красивый и красочный рисунок.

Мраморный способ покраски яиц на Пасху

Если планируете поразить каждого на Пасху удивительными яйцами, тогда попробуйте сделать их мраморными.

youtube.com/watch?v=XduwPc0l9CU

Для такого творения возьмите:

  • белые яйца;
  • измельченная шелуха желтого и красного лука;
  • марля;
  • вода;
  • зеленка – 10 мл.

Готовы? Тогда приступайте.

Шаг 1. Яйцо смочите водой.

Шаг 2. Обваляйте в луковой шкурке. Чем больше прилипнет, тем лучше.

Шаг 3. Выложите на середину марли.

Шаг 4. Плотно заверните заготовку и зафиксируйте кончик нитками.

Шаг 5. Заготовки отправьте в емкость с водой, где будете варить.

Шаг 6. Пузырек зеленки влейте в эту миску.

Совет! Используйте посуду, которую не жалко, потому что из-за последнего красителя она будет испорчена.

Шаг 7. Отварите яйца. После закипания следует держать на огне 8 минут.

Шаг 8. Как будет готово, слейте воду и остудите заготовку.

Шаг 9. После снимите марлю.

Читать еще:  Как быстро испечь пирог с клубничным вареньем

Если хотите придать готовому произведению больше яркости и блеска, тогда натрите ватным диском, пропитанным растительным маслом.

Покраска яиц куркумой

Получить солнечные яйца на Пасху можно, если в качестве красителя использовать куркуму. С помощью этой специи удастся получить яркие желтые продукты, которые приятно удивят близких.

youtube.com/watch?v=GT3UdG0K9Sg

  • куркума – 3 ст. л.;
  • отварные яйца – 5 шт.;
  • уксус – 1 ст. л.;
  • вода.

Шаг 1. Специи засыпьте в миску, но учтите, что куркума сильно окрашивает все вокруг.

Шаг 2. Залейте крутым кипятком. Перемешайте.

Шаг 3. Влейте порцию уксуса. Это придаст большей яркости.

Шаг 4. Погрузите яйца в раствор.

Пусть остынут при комнатной температуре. После отправьте в холодильник на ночь. Утром достаньте и просушите. При необходимости натрите подсолнечным маслом для блеска.

Способ покраски яиц чаем каркаде

Еще один натуральный краситель, который применяется для окрашивания яиц – чай «Каркаде». Продукты приобретают удивительный цвет.

youtube.com/watch?v=geLpfC_qd0Q

Для такого способа возьмите:

  • чай;
  • столовая ложка уксуса;
  • отварные яйца.

Шаг 1. Отварите чай. Будем использовать крутой кипяток.

Совет! По желанию можете обмотать яйца канцелярской резинкой, чтобы получить оригинальный рисунок.

Шаг 2. Опустите продукт в горячий чай.

Шаг 3. Влейте порцию уксуса.

Оставьте заготовку до полного остывания. Кроме того, если планируете получить яйца разного оттенка, тогда вынимайте их с интервалом 3 часа каждый.

Просушите и натрите растительным маслом для блеска. Получается очень красиво.

Видео-рецепт окрашивания яиц с помощью чая «Каркаде»:

Интересный способ покраски яиц с помощью риса

Мало кто знает, но окрасить яйца можно с помощью риса.

youtube.com/watch?v=JvsIbzIMIak

Для этого стоит подготовить несколько ингредиентов:

  • яйца – 5 – 10 шт.;
  • сырой яичный белок половины яйца;
  • длиннозерный рис – ½ ст.;
  • бинт;
  • нитки или резинки;
  • пищевые красители.

Шаг 1. Отварите продукт вкрутую (10 минут после закипания).

Шаг 2. Остудите до комнатной температуры.

Совет! Отложите один сырой продукт в сторону. Его белок послужит клеем.

Шаг 3. У сырого яйца отделите желток.

Шаг 4. Белок немного взбейте.

Шаг 5. Остывшие продукты тщательно промажьте белком.

Шаг 6. Обваляйте такие яйца в рисе. Если будут большие проплешины, тогда закройте их вручную.

Шаг 7. Оставьте на 25 минут.

Шаг 8. Когда подсохнут, каждый оберните в марлю или чулок и завяжите кончик.

Шаг 9. Растворите красители согласно инструкции на упаковке.

Шаг 10. Опустите заготовку в емкости с красками на 30 минут.

Шаг 11. Достаньте, аккуратно разверните и удалите рис. Достаточно вымыть под проточной водой, чтобы не было зерен.

Готово. По желанию можете натереть растительным маслом.

Окрашивание яиц на Пасху в технике декупаж

Еще один оригинальный вариант покраски яиц – применение техники декупаж. Далее не будет сложных махинаций. Такой вариант подойдет для новичков.

youtube.com/watch?v=qvcg4D8_OO4

  • отварные яйца;
  • салфетки с рисунком;
  • сырой яичный белок.

Шаг 1. Из салфеток аккуратно вырвите верхний слой с рисунком, а после каждое изображение также аккуратно оборвите по периметру.

Шаг 2. Первое изображение приложите к яйцу, и смажьте белком с помощью кисточки.

Шаг 3. Проделайте аналогичные процедуры с остальными заготовками.

Шаг 4. Оставьте до полного высыхания на 30 минут.

Готовые просушенные яйца натрите маслом для блеска.

Красивый способ покраски яиц с маслом

Этот вариант также не отличается сложностью. Готовые изделия получаются яркими и красочными.

youtube.com/watch?v=w01F4gvTQno

Для этого подготовьте:

  • отварные яйца;
  • пищевой краситель;
  • салфетки;
  • ватные палочки;
  • вода.

Шаг 1. Растворите краситель методом, указанным в инструкции.

Шаг 2. Отварное яйцо оберните в салфетку.

Шаг 3. Смоченной в краске ватной палочкой пропитайте салфетку.

Шаг 4. Повторите процедуру с каждой краской. Наносите цвета по всей поверхности яйца.

Шаг 5. Обработайте каждый продукт.

Шаг 6. Отложите в сторону подсыхать. Можете также немного прижать салфетку, чтобы краска лучше прилегла.

Высохшую салфетку снимите. Яйца уложите в красивую корзинку и на блюдо. Для получения красивого глянца натрите растительным маслом. Готово.

Существует еще много различных способов, как придать окрас к Пасхе. Выше продемонстрировал самые популярные и простые. Кроме того, в магазинах, когда приближается этот праздник, продают много интересных наклеек, с которыми украшение упрощается. Пробуйте, экспериментируйте и делитесь результатами в комментариях.

Как покрасить яйца на Пасху: топ-8 интересных и простых способов окраски в домашних условиях

Несколько полезных рекомендаций

  • Перед окрашиванием, дайте яйцам полежать при комнатной температуре. Холодные они потрескаются при варке
  • Чтобы яйца не полопались при варке, добавьте в воду с яйцами соль — 1/2 ст. л.
  • Варить яйца лучше в толстом сотейнике и на медленном огне
  • Выбирайте белые яйца. На них краска ложится лучше
  • Вымойте яйца с содой перед варкой
  • Чтобы уже крашеные яйца блестели, потрите их мягкой тряпочкой, смоченной в растительном масле.

Способы окраски яиц

1. Градиент

Для этого способа нужно постепенно убавлять или доливать в чашку краситель. Помещаем яйца в миску с красителем примерно на 10 мин, затем немного отливаем краситель и оставим на 20 мин. Теперь отольём ещё и оставим примерно на 40 мин. Время регулируйте сами, подстраиваясь под краситель, ведь они все разные.

2. Рисунок при помощи листочков или тонкой фольги

Возьмём любой красивый листочек, например петрушку, смочим водой, приложим к яйцу. Затем яйцо поместим в капроновый носок или марлю и опустим в ёмкость с красителем.

Читать еще:  Болит копчик когда сидишь и встаешь

Тонкая фольга поможет сделать любую надпись или рисунок на ваше усмотрение. Просто вырезайте из фольги то, что подсказывает ваша фантазия, а дальше как с петрушкой — в марлю и краситель.

3. Текстурный окрас

Достигается при помощи риса. Берём любой рис — 1/2 стакана, добавляем в него 3 ст. л. красителя. Хорошо перемешаем, чтобы рис хорошо прокрасился. Варим яйцо 6 мин, достаём и сразу помещаем в стаканчик или пакет с окрашенным рисом. Оставим на полчаса.

4. Рисунок при помощи скотча

Окрасим яйца в один более светлый цвет, вырежем из скотча полоски или фигурки, наклеиваем на яйца. Затем помещаем их в другой краситель, подержим примерно 2 минуты (это на ваше усмотрение, можно и дольше) и всё! Геометрический или любой другой рисунок готов.

5. Модные пастельные тона

Достигаются очень просто. Опускайте яйца в краску совсем ненадолго. Буквально на несколько секунд.

6. Эффект потёртости или старины

Достаём яйцо из красителя и сразу хаотично трём его бумажным полотенцем по кругу.

7. Мраморное яйцо

Возьмём луковую шелуху, пузырёк зелёнки, марлю и ненужную кастрюльку.

Шелуху мелко нарежем, марлю разрежем на квадратики, в которые будем заворачивать каждое яйцо.

Сырое яйцо смочим в воде, обваляем в шелухе и завернём в марлю. Зафиксируем хвостик при помощи нитки. В кастрюлю с водой выльем зелёнку и варим в этом растворе яйца около 7-8 минут. После варки яйца нужно развернуть и остудить в холодной воде.

8. Разноцветные мраморные яйца

Приготовим 2 красителя. Один более светлый, второй темнее. Краска для фона разводится обычно — водой и уксусом, а во второй, для мраморного узора, добавим ещё и 2-3 ст. л. растительного масла.

Вторую краску мы помещаем в неглубокую и широкую миску. Окрасим яйцо в более светлом тоне и обсушим. Теперь размешаем масло во втором — более тёмном тоне так, чтобы получились разводы и покатаем в нём яйцо.

Так же вы можете использовать для покраски не один цвет, а несколько. Например слегка окрасьте яйцо в один цвет, а затем следуйте любому из способов, описанных выше (кроме окраса в пастельные тона).

С наступающим праздником Светлого Христова Воскресенья!

Как покрасить яйца с помощью пищевых красителей? Рекомендации, советы и хитрости

Нежная молодая зелень, розовато-белая кипень фруктовых деревьев, ярко-желтые пятна нарциссов и фиолетовые облака крокусов – все это можно и нужно отразить в пасхальных украшениях и блюдах. Тогда стоит купить пищевые красители для яиц и выплеснуть вдохновение на скорлупу пасхального яйца.

Содержимое вашей пасхальной корзинки может быть крапчатым или полосатым, с мраморными разводами или блеском золота, кричаще-ярким или утонченно-пастельным. Не бойтесь быть неуклюжими или непрофессиональными. В деле покраски яиц нет ограничений или ошибок. Главное правило — процесс должен приносить радость.

Как подготовить яйца к окрашиванию красителями?

Начнем с выбора яиц. Белые куриные — “классический” вариант. А если хочется чего-нибудь уникального? Тогда попробуйте поэкспериментировать. Конечно, достать яйца страуса или гуся сложновато. Но если хорошенько поискать на рынках или в магазинах, можно найти перепелиные или утиные. Если это вам не удалось: попробуйте обычные яйца с коричневой скорлупой — ее оттенок повлияет на окрашивание и может дать интересный эффект.

Подготовка яиц

Есть два варианта подготовки сырых яиц к покраске. Вы можете аккуратно выдуть содержимое яйца через небольшие отверстия, оставив для декорирования только скорлупу. Или сварить его вкрутую. Оба метода имеют свои достоинства и недостатки. Какие? Давайте разберемся:

Чтобы опустошить яйцо, возьмите острый нож с тонким кончиком, аккуратно проткните скорлупу с двух сторон. Одно из отверстий нужно расширить, слегка провернув в нем кончик ножа. Выпрямьте обычную канцелярскую скрепку, и с ее помощью размешайте желток. Затем выдуйте содержимое в чашку при помощи небольшой клизмы или просто ртом.

Пустая скорлупа подходит для “деликатных” техник декорирования. Ее можно раскрашивать акварелью или гуашью, покрывать позолотой или использовать для декупажа. К тому же, вы можете сохранить свои творения и использовать их на следующий год. Минусом здесь является хрупкость материала. Одно неосторожное движение — и шедевр отправится в мусорное ведро.

Традиционный вариант — отварные яйца. Казалось бы — чего уж проще. Но и тут могут быть “подводные камни”. Часто при варке скорлупа лопается. А нам нужно, чтобы она оставалась целой. Как же быть? Есть один маленький секрет: сложите яйца в кастрюлю, залейте холодной водой так, чтобы она покрывала яйца на 2,5 см. Медленно доведите воду до кипения на среднем огне. Как только закипит, накройте кастрюлю крышкой и отставьте на 12-15 минут. После переложите яйца в дуршлаг и подержите под холодной водой , чтобы они перестали готовится.

Такие яйца можно красить как натуральными, так и синтетическими пищевыми красителями , без вреда для организма. Единственный минус — мимолетность явления. Ведь в конце-концов скорлупу разобьют, а содержимое съедят.

Какой бы из методов вы не использовали, рекомендуем перед началом окрашивания протереть скорлупу столовым белым уксусом. Он уберет с поверхности налет, а также микрочастицы пыли и поможет пигментам распределяться равномернее.

Подготовка рабочего места

В первую очередь, необходимо уберечь рабочую поверхность от случайных протеканий красителя. Застелите стол бумажными полотенцами, газетами или пленкой. Вы ведь не хотите, чтобы на столешнице остались пятна? Не забудьте обезопасить себя и свою одежду. Фартук и пара перчаток не помешают.

Читать еще:  Рецепты куличей на топленом молоке с видео

Еще понадобится термостойкая чашка, стакан или банка, достаточно глубокая для того, чтобы яйцо поместилось в нее целиком, и достаточно широкая — чтобы было легко вынимать окрашенный результат.

Хорошим помощником в деле окрашивания яиц пищевым красителем может стать обычный железный венчик для взбивания. Этот удобный кухонный инструмент убережет ваши руки от лишних пятен. Достаточно раздвинуть петли, вложить яйцо в середину и опустить в раствор красителя.

Инструменты для сушки после окрашивания яиц

К сожалению, не существует специальных подставок для просушивания окрашенных яиц. В большинстве случаев их просто кладут на салфетку, доску или тарелку. Самые “продвинутые” используют для сушки картонные лотки или проволочные держатели. Можно даже использовать мюзле.

Во всех этих вариантах присутствует риск повреждения поверхности, прилипания частичек бумаги или картона и тому подобных нежелательных нюансов. Особенно, если вы собрались покрасить много, ну очень много пасхальных красавчиков.

Не спешите расстраиваться. Выход есть всегда. Попробуйте сделать специальную “сушильную доску”. Вам понадобится кусок пенопласта, рулетка, карандаш и швейные булавки.

Нарисуйте на пенопласте сетку, где каждый квадрат шириной в 1-1,5 см. Вставьте булавки в местах пересечения линий.

Готово. Теперь можете складывать яйца на доску — они точно не укатятся, цвета не смешаются, бумажки не прилипнут и результат будет идеальным.

Варианты пищевых красителей для яиц

Натуральные

Да, мы изо всех сил ЗА натуральные продукты! Гораздо лучше получать ярко-желтые яйца в отваре из куркумы, а густо-бордовые — в соке свеклы. Все естественно и натурально , не вредит здоровью и вообще. Но, к сожалению, этот способ имеет массу недостатков.

  • Время. Вы готовы вымачивать яйца в отваре красной капусты всю ночь для получения идеального Royal Blue? Еще и отвар сначала нужно приготовить, а как пахнет капуста во время варки – все мы знаем.
  • Отсутствие интенсивного цвета. Нужно очень постараться для того, чтобы получить яркие цвета.
  • Проблемы декорирования. Из-за сложностей с вывариванием и вымачиванием — практически невозможно покрасить скорлупу в два-три разных цвета без использования дополнительных продуктов – например, воска. Такую технологию используют в украинской пысанке. Но это очень энергозатратная и кропотливая техника.

Если, все же, вы предпочитаете натуральные ингредиенты — обратите внимание на порошковые натуральные красители Fantasy Colors из Индии. У этого бренда есть также много синтетических пищевых красителей, которые проще в использовании, не требуют временных и энергозатрат, а еще дают возможность воплотить любую колористическую идею.

Порошковые

Долгое время основными были сухие пищевые красители для яиц . В преддверии пасхальных праздников на полках магазинов появлялись маленькие пакетики со специальными цветными порошками. Казалось бы, чего проще — купил, развел в воде , покрасил. К сожалению, и тут свои недостатки.

  • Грязь. Сквозняк, дыхание или неаккуратное движение, при открытии пакетика или баночки, развеивает этот красящий порошок по всем поверхностям. А находящаяся в воздухе влага превращает каждую крупинку в капельку практические не отмываемой краски.
  • Сложность дозировки. Инструкции к сухим красителям очень приблизительны. “Разведите достаточное количество порошка для получения нужного цвета”. Достаточное — это сколько? На кончике ножа – но ножи бывают разные? 4 милиграмма — ни у кого нет весов ювелира?

Гелевые

В итоге появились гелевые пищевые красители, которые вобрали в себя плюсы жидких натуральных и синтетических сухих, избавившись практически от всех присущих им минусов.

Рецепт создания красящей смеси из гелевого красителя довольно прост. Возьмем его за основу. 1 чайная ложка белого столового уксуса + 1 чашка (200 мл) горячей воды смешиваются в термостойкой емкости, куда и добавляется краситель. Как и сколько красителя добавлять — обсудим дальше.

Как можно использовать пищевые красители для пасхальных яиц?

Весна — время нежных цветов и пастельных оттенков. Естественно, хочется перенести эту палитру в свои пасхальные корзинки или на праздничный стол. Но мало кто задумывается о глубоком символическом смысле крашеных яиц. Между тем, папа Иннокентий III написал трактат “Тайна священного алтаря”, в котором подробно разобрал символические значения каждого цвета, возводя свой анализ к песням царя Соломона. Конечно, сейчас эти догмы не столь актуальны, но они могут вдохновить на новые подходы к дизайну.

  • Белый. Цвет невинности, чистоты и божьей славы.
  • Красный. Символизирует страсть, жертву и мученичество Христа. Если вы хотите придать интенсивности оттенку — возьмите для окраски коричневые яйца. На такой основе красный краситель становится ярко-алым.
  • Фиолетовый. Покаяние, смирение и печаль за страдания Иисуса.
  • Розовый. Все легкие и нежные оттенки этого цвета несут в себе радость и большую любовь.
  • Зеленый. Символизирует надежду, возрождение и вечную жизнь.
  • Желтый и/или золотой. Вечная радость бытия.

Интересные варианты? Кажется, да. А теперь давайте разберемся, как эти цвета создавать и комбинировать.

Для “правильного” цвета нужно 20 капель красителя на чашку горячей воды + 1 ч.л. уксуса. Выдержка от двух до пятнадцати минут. Соответственно, пара минут — пастельный 1легкий тон, 15 — интенсивный, насыщенный.

Таблица цветов пищевых красителей для яиц

А теперь уделим внимание колористике и технологиям. Это скучно, но необходимо.

Для насыщенных цветов работают такие соотношения:

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector
×
×