0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как покрасить пасхальные яйца в домашних условиях

Содержание

Как красиво покрасить яйца на Пасху 2020 натуральными красителями в домашних условиях?

Прекрасный весенний праздник Пасха уже совсем близко. По традиции принято на праздничный стол подавать крашеные яйца, и любой хозяйке хочется, чтобы крашенки не были треснутыми и смотрелись красиво.

Не буду вдаваться в подробности, историю происхождения традиций, – давно это было и разные источники по разному трактуют появление этого пасхального атрибута. Одно понятно – пасхальные яйца красят все и всегда ).

Это увлекательное занятие, в котором есть огромное пространство для творчества. Самые большие любители покраски, конечно же, дети.

Много удивительных способов красить яйца можно найти на просторах интернета и у меня на этой страничке: и в полосочку, и мраморные, и в крапинку, даже в цветочек. Все это интересно, весело, и на пользу. Основная польза состоит, конечно же, в общении и позитивных эмоциях.

Химические пищевые красители красят очень ярко и быстро, но зачем нам лишняя химия на столе. Я за натуральные и пищевые красители. Можно вспомнить опыт мам и бабушек – никакой химии, только натуральные средства. Можно разнообразить их опыт применительно к сегодняшним возможностям.

Основные правила покраски яиц натуральными красителями:

1. Яйца помыть в мыльной воде, опустить в кастрюльку с холодной водой и варить (кипятить) 7 минут (!как и сколько варить яйца — смотрите в конце статьи подробнее!). Можно добавить немного соли из расчета 1 чайная ложка на литр воды.

2. Остудить в холодной воде, а затем протереть водкой или спиртом, чтоб оно окрашивалось равномерно.

3. Сварить натуральные красители, процедить их через сито и потом варить/поместить в них уже сваренные яйца.

Единственный способ, когда в красителе нужно варить сырое яйцо – это луковая шелуха. В остальных натуральных красителях красят предварительно сваренное яйцо.

4. В приготовленный натуральный краситель нужно добавлять 1-2 столовые ложки уксуса.

5. Натуральные красители не очень стойкие, поэтому когда яйца сварятся, не нужно их вытирать полотенцем, просто положите их на салфетку и пусть они сами высохнут.

6. После окрашивания крашенки можно протереть растительным маслом для блеска.

При соблюдении этих правил у вас получатся замечательные пасхальные крашенки!

Натуральные безопасные пищевые красители для пасхальных яиц

Хорошо, когда вся семья с детьми может собраться и провести веселый семейный вечер за раскрашиванием пасхальных яиц. Это увлекательный процесс и здесь нет предела творчеству. В интернете предлагается множество вариантов раскраски и хочется попробовать все.

Итак, чем и в какой цвет можно покрасить яйца?

  • В оранжевый цвет красит: куркума, сок апельсиновой или мандариновой цедры, морковь, паприка (4 ст. ложки паприки варить 30 минут в кастрюле со стаканом воды, после этого поместить в этот отвар вареные яйца).
  • В коричневый цвет красит: кофе, черный чай, березовые листья, луковая кожура.
  • В красный цвет красит: гибискус, свекла, шелуха красного лука.
  • В синий цвет красит: краснокочанная капуста, черника, бузина, виноградный сок из темных сортов винограда.
  • В зеленый цвет красит: шпинат, петрушка, крапива, хлорелла.

Цвет во многом зависит от времени контакта яичной скорлупы с красителем, чем дольше – тем он получится насыщенней.

Как покрасить яйца на Пасху свеклой?

Для окрашивания яиц свеклой в красный цвет, нарезаем кубиками половину свеклы и отвариваем ее 15 минут.

Процеживаем отвар и добавляем в него 2 столовые ложки уксуса.

Опускаем яйца в горячий свекольный раствор на 2-3 часа, периодически помешивая для равномерной окраски.

Красим яйца краснокочанной капустой

Для окрашивания яиц в синий цвет нам потребуется 300 гр. краснокочанной капусты и 1 литр воды.

Мелко шинкуем капусту и варим ее 30 минут, процеживаем капустный раствор и добавляем 2 столовые ложки уксуса.

Читать еще:  Как приготовить кулич в мультиварке с изюмом

Отправляем варенные яйца в раствор на 5-6 часов, не забывая периодически помешивать.

Получаем яйцо темно-синего цвета. Для получения голубого цвета, достаточно держать их в капустном растворе 3 часа.

К сожалению, окраска после краснокочанной капусты не очень стойкая, она легко царапается.

Как правильно покрасить пасхальные яйца куркумой?

В 0,5 литра воды варим 20 гр. куркумы 10-15 минут, помешивая. Выключаем огонь. В полученный отвар опускаем яйца на 2 часа.

Цвет получается от желтого до оранжевого.

Классический способ покраски яиц в луковой шелухе

Самый известный и распространенный способ окраски яиц – с помощью луковой шелухи. Это единственный случай, когда сырые яйца варятся в кастрюле вместе с шелухой.

Для более равномерной окраски можно проварить шелуху и достать ее из кастрюли, а сырые яйца сварить в этом отваре.

Возьмите 2 жмени луковой шелухи на 1 литр воды, проварите 20 минут, процедите и в этом отваре сварите яйца. Получаем красивый рыжий или коричневый цвет.

Сравните цвет яиц крашенных куркумой и луковой шелухой.

Получается равномерный насыщенный цвет.

Красим яйца зеленкой под мрамор

Для этого нам потребуется.

  • Луковая шелуха
  • Зеленка
  • Соль
  • Бинт
  • Яйца комнатной температуры
  • Нитки
  • Пакет целофановый
  • Вода в блюдце

Ниже можно посмотреть подробное видео как покрасить луковой шелухой и зеленкой.

Как сделать красивый рисунок на яйцах, покрашенных луковой шелухой?

Хотите очень красивые крашенки без химических красителей? А еще сделанные своими руками с семьей или друзьями? ) Двойной бонус для не ленивых!

Тогда смотрите и читайте ниже:

Делается такая красота очень просто. Для этого нам потребуется:

  • яйца белые
  • листья петрушки или укроп
  • капроновые колготки
  • обычная нитка
  • шелуха лука
  • растительное масло

1. Шелуху (2-3 жмени) высыпаем в кастрюльку с водой (примерно 1 литр)

2. Моем яйцо и на мокрую поверхность прикладываем листочек петрушки. Плотно прижимаем его и разравниваем.

3. Сверху на яйцо с листочком надеваем капроновую сетку с колготок или носочка. Сделайте это любым удобным способом. Например, порежьте колготки на части такого размера, в которые будет удобно заворачивать крашенку.

Край капронового лоскутка завяжите ниткой.

Можно использовать гладкие колготки, а можно с узором, это дополнительное пространство для творчества.

4. Подготовленные яйца опускаем в кастрюлю с шелухой, ставим на огонь и варим 9-10 минут.

5. Остуживаем яйца на тарелке, снимаем сеточку и листочки. При желании можно протереть поверхность скорлупы растительным маслом, тогда цвет будет ярче, а поверхность будет блестеть.

Накрывайте стол, поздравляйте друзей и родственников и празднуйте самый светлый праздник Воскресения Христа!

Как и сколько времени варить яйца, чтобы они не лопнули и хорошо чистились?

Вот несколько правил, как правильно варить яйца, чтоб они не треснули. Ведь будет очень обидно если во время творческого процесса яичная скорлупа треснет и испортит все старания.

А еще важно, чтоб яйца были достаточно свежими, нужно быть уверенным, что там внутри полный порядок, и вас не ожидает неприятный сюрприз.

Как определить свежесть яиц?

Если положить сырое яйцо в миску с водой:

  • свежее опустится на дно
  • недельной давности будет плавать в воде вертикально
  • не свежее, старше трех недель яйцо всплывет на поверхность

Лучше всего варить яйца не самые свежие, а те, которые были снесены пару-тройку дней назад. У очень свежих яиц скорлупа чаще не выдерживает и трескается во время варки. Да чистятся они хуже.

  • Скорлупа яиц лопается от перепада температуры, поэтому не кладите их холодными, прямо из холодильника, в горячую воду. Лучше всего чтоб яйцо приобрело комнатную температуру и после этого поместите его в кастрюльку с холодной водой, только потом зажигайте огонь.
  • Используйте немного соли когда их варите. Этим способом пользовались наши бабушки. Посолите воду перед тем, как начнете варить яйцо. Понадобится примерно 1 чайная ложка соли на литр воды.
  • При слишком длительной варке желтки яиц покрываются серо-зеленым налетом, а белки становятся резиновыми. Для того, чтоб красить нам нужны яйца вареные вкрутую, это примерно 7-8 минут. Ниже на рисунке есть наглядная иллюстрация яиц, сваренных в течении разного времени.

Покраска яиц на Пасху в домашних условиях — 9 способов покраски пасхальных яиц

Приближается большой праздник – Пасха. В этот день принято красить яйца и готовить вкусные куличи . У каждой хозяйки есть уникальный способ покраски яиц к такому событию.

Конечно, самым популярным считает окрашивание в луковой шкурке. Однако помимо этого метода есть десятки других. Далее покажу самые популярные, среди которых есть варианты со специями, свеклой, рисом.

Подробно рассказан метод декупаж для новичков, который не вызывает трудностей. А также применю несколько красителей для получения мрамора.

Как покрасить яйца на Пасху луковой шелухой

Популярный метод окрашивания яйца к Пасхе предполагает использование луковой шкурки.

youtube.com/watch?v=4W94rUtPtgI

Особым способом приготовления данный метод не отличается, поэтому следуйте такой инструкции.

Шаг 1. В кастрюлю отправьте шелуху.

Шаг 2. Залейте водой.

Шаг 3. Опустите яйца.

Совет! Если взяли главный продукт из холодильника, тогда заливайте холодной жидкостью, чтобы не повредить их в процессе варки.

Шаг 4. Отправьте на огонь.

Шаг 5. Как закипит, держите 15 минут.

Шаг 6. Отваренные вкрутую продукты можно вынимать.

Читать еще:  Приготовление пасхального кулича рецепт из программы еда

В заключение еще пара советов.

Не стоит жалеть шелухи, чем больше положите, тем насыщеннее будет цвет. Также придать блеска готовым продуктам поможет натирание растительным маслом.

Как окрасить яйца свеклой в домашних условиях

Для тех, кто не успел запастись шкуркой для окрашивания, как в прошлом рецепте, стоит подумать о применении свеклы. Этот овощ также прекрасно справляется с поставленной задачей.

youtube.com/watch?v=GT3UdG0K9Sg

Подготовив ингредиенты, переходите к процессу.

Шаг 1. Овощ почистите. Порежьте небольшими кубиками.

Шаг 2. Переложите в кастрюлю для дальнейших манипуляций.

Совет! Если нет желания нарезать, тогда перетрите на крупной терке.

Шаг 3. Залейте кастрюлю водой.

Шаг 4. Поставьте вариться на 15 минут. Этого времени хватит, чтобы продукт стал мягким, а бульон окрасился.

Шаг 5. В полученный отвар погрузите главный ингредиент.

Шаг 6. Оставьте при комнатной температуре до остывания.

Шаг 7. После отправьте в холодильник на ночь для получения более насыщенного оттенка.

Когда закончится процесс окрашивания, а продукты высохнут, то станут матовыми. Если хотите получить приятный глянец, тогда протрите салфеткой, пропитанной маслом.

Быстрая покраска яиц салфетками

Следующий вариант придания яркости к Пасхе пойдет тем, кто не готов использовать овощи. Это достаточно простой метод, однако произведения получаются радужными.

youtube.com/watch?v=YOoGZ67hI-8

Для этого стоит подготовить:

  • отварные яйца;
  • пищевые красители;
  • салфетки;
  • шприцы на 2.5 мл.

Не стоит медлить, разведите краситель и начинайте красить по такому принципу.

Шаг 1. Отварные продукты оберните в салфетку и обмотайте резинкой.

Шаг 2. В шприц наберите необходимый цвет. Если шприцов нет, тогда используйте пипетку или чайную ложку.

Шаг 3. Наносите краситель на салфетку точечно.

Совет! Инструкция по грамотному разведению красителей указана на упаковке с данным веществом.

Шаг 4. Слегка прижмите салфетку и оставьте композицию подсыхать.

Шаг 5. Повторите процедуру с оставшимися ингредиентами.

Шаг 6. Для более яркого и точного рисунка еще раз прижмите салфетку. После оставьте на 10 минут подсыхать.

Как высохнут, снимите салфетку. Получится красивый и красочный рисунок.

Мраморный способ покраски яиц на Пасху

Если планируете поразить каждого на Пасху удивительными яйцами, тогда попробуйте сделать их мраморными.

youtube.com/watch?v=XduwPc0l9CU

Для такого творения возьмите:

  • белые яйца;
  • измельченная шелуха желтого и красного лука;
  • марля;
  • вода;
  • зеленка – 10 мл.

Готовы? Тогда приступайте.

Шаг 1. Яйцо смочите водой.

Шаг 2. Обваляйте в луковой шкурке. Чем больше прилипнет, тем лучше.

Шаг 3. Выложите на середину марли.

Шаг 4. Плотно заверните заготовку и зафиксируйте кончик нитками.

Шаг 5. Заготовки отправьте в емкость с водой, где будете варить.

Шаг 6. Пузырек зеленки влейте в эту миску.

Совет! Используйте посуду, которую не жалко, потому что из-за последнего красителя она будет испорчена.

Шаг 7. Отварите яйца. После закипания следует держать на огне 8 минут.

Шаг 8. Как будет готово, слейте воду и остудите заготовку.

Шаг 9. После снимите марлю.

Если хотите придать готовому произведению больше яркости и блеска, тогда натрите ватным диском, пропитанным растительным маслом.

Покраска яиц куркумой

Получить солнечные яйца на Пасху можно, если в качестве красителя использовать куркуму. С помощью этой специи удастся получить яркие желтые продукты, которые приятно удивят близких.

youtube.com/watch?v=GT3UdG0K9Sg

  • куркума – 3 ст. л.;
  • отварные яйца – 5 шт.;
  • уксус – 1 ст. л.;
  • вода.

Шаг 1. Специи засыпьте в миску, но учтите, что куркума сильно окрашивает все вокруг.

Шаг 2. Залейте крутым кипятком. Перемешайте.

Шаг 3. Влейте порцию уксуса. Это придаст большей яркости.

Шаг 4. Погрузите яйца в раствор.

Пусть остынут при комнатной температуре. После отправьте в холодильник на ночь. Утром достаньте и просушите. При необходимости натрите подсолнечным маслом для блеска.

Способ покраски яиц чаем каркаде

Еще один натуральный краситель, который применяется для окрашивания яиц – чай «Каркаде». Продукты приобретают удивительный цвет.

youtube.com/watch?v=geLpfC_qd0Q

Для такого способа возьмите:

  • чай;
  • столовая ложка уксуса;
  • отварные яйца.

Шаг 1. Отварите чай. Будем использовать крутой кипяток.

Совет! По желанию можете обмотать яйца канцелярской резинкой, чтобы получить оригинальный рисунок.

Шаг 2. Опустите продукт в горячий чай.

Шаг 3. Влейте порцию уксуса.

Оставьте заготовку до полного остывания. Кроме того, если планируете получить яйца разного оттенка, тогда вынимайте их с интервалом 3 часа каждый.

Просушите и натрите растительным маслом для блеска. Получается очень красиво.

Видео-рецепт окрашивания яиц с помощью чая «Каркаде»:

Интересный способ покраски яиц с помощью риса

Мало кто знает, но окрасить яйца можно с помощью риса.

youtube.com/watch?v=JvsIbzIMIak

Для этого стоит подготовить несколько ингредиентов:

  • яйца – 5 – 10 шт.;
  • сырой яичный белок половины яйца;
  • длиннозерный рис – ½ ст.;
  • бинт;
  • нитки или резинки;
  • пищевые красители.

Шаг 1. Отварите продукт вкрутую (10 минут после закипания).

Шаг 2. Остудите до комнатной температуры.

Совет! Отложите один сырой продукт в сторону. Его белок послужит клеем.

Шаг 3. У сырого яйца отделите желток.

Шаг 4. Белок немного взбейте.

Шаг 5. Остывшие продукты тщательно промажьте белком.

Шаг 6. Обваляйте такие яйца в рисе. Если будут большие проплешины, тогда закройте их вручную.

Шаг 7. Оставьте на 25 минут.

Шаг 8. Когда подсохнут, каждый оберните в марлю или чулок и завяжите кончик.

Читать еще:  Заварной белковый крем для кулича

Шаг 9. Растворите красители согласно инструкции на упаковке.

Шаг 10. Опустите заготовку в емкости с красками на 30 минут.

Шаг 11. Достаньте, аккуратно разверните и удалите рис. Достаточно вымыть под проточной водой, чтобы не было зерен.

Готово. По желанию можете натереть растительным маслом.

Окрашивание яиц на Пасху в технике декупаж

Еще один оригинальный вариант покраски яиц – применение техники декупаж. Далее не будет сложных махинаций. Такой вариант подойдет для новичков.

youtube.com/watch?v=qvcg4D8_OO4

  • отварные яйца;
  • салфетки с рисунком;
  • сырой яичный белок.

Шаг 1. Из салфеток аккуратно вырвите верхний слой с рисунком, а после каждое изображение также аккуратно оборвите по периметру.

Шаг 2. Первое изображение приложите к яйцу, и смажьте белком с помощью кисточки.

Шаг 3. Проделайте аналогичные процедуры с остальными заготовками.

Шаг 4. Оставьте до полного высыхания на 30 минут.

Готовые просушенные яйца натрите маслом для блеска.

Красивый способ покраски яиц с маслом

Этот вариант также не отличается сложностью. Готовые изделия получаются яркими и красочными.

youtube.com/watch?v=w01F4gvTQno

Для этого подготовьте:

  • отварные яйца;
  • пищевой краситель;
  • салфетки;
  • ватные палочки;
  • вода.

Шаг 1. Растворите краситель методом, указанным в инструкции.

Шаг 2. Отварное яйцо оберните в салфетку.

Шаг 3. Смоченной в краске ватной палочкой пропитайте салфетку.

Шаг 4. Повторите процедуру с каждой краской. Наносите цвета по всей поверхности яйца.

Шаг 5. Обработайте каждый продукт.

Шаг 6. Отложите в сторону подсыхать. Можете также немного прижать салфетку, чтобы краска лучше прилегла.

Высохшую салфетку снимите. Яйца уложите в красивую корзинку и на блюдо. Для получения красивого глянца натрите растительным маслом. Готово.

Существует еще много различных способов, как придать окрас к Пасхе. Выше продемонстрировал самые популярные и простые. Кроме того, в магазинах, когда приближается этот праздник, продают много интересных наклеек, с которыми украшение упрощается. Пробуйте, экспериментируйте и делитесь результатами в комментариях.

Как покрасить яйца на Пасху: топ-8 интересных и простых способов окраски в домашних условиях

Несколько полезных рекомендаций

  • Перед окрашиванием, дайте яйцам полежать при комнатной температуре. Холодные они потрескаются при варке
  • Чтобы яйца не полопались при варке, добавьте в воду с яйцами соль — 1/2 ст. л.
  • Варить яйца лучше в толстом сотейнике и на медленном огне
  • Выбирайте белые яйца. На них краска ложится лучше
  • Вымойте яйца с содой перед варкой
  • Чтобы уже крашеные яйца блестели, потрите их мягкой тряпочкой, смоченной в растительном масле.

Способы окраски яиц

1. Градиент

Для этого способа нужно постепенно убавлять или доливать в чашку краситель. Помещаем яйца в миску с красителем примерно на 10 мин, затем немного отливаем краситель и оставим на 20 мин. Теперь отольём ещё и оставим примерно на 40 мин. Время регулируйте сами, подстраиваясь под краситель, ведь они все разные.

2. Рисунок при помощи листочков или тонкой фольги

Возьмём любой красивый листочек, например петрушку, смочим водой, приложим к яйцу. Затем яйцо поместим в капроновый носок или марлю и опустим в ёмкость с красителем.

Тонкая фольга поможет сделать любую надпись или рисунок на ваше усмотрение. Просто вырезайте из фольги то, что подсказывает ваша фантазия, а дальше как с петрушкой — в марлю и краситель.

3. Текстурный окрас

Достигается при помощи риса. Берём любой рис — 1/2 стакана, добавляем в него 3 ст. л. красителя. Хорошо перемешаем, чтобы рис хорошо прокрасился. Варим яйцо 6 мин, достаём и сразу помещаем в стаканчик или пакет с окрашенным рисом. Оставим на полчаса.

4. Рисунок при помощи скотча

Окрасим яйца в один более светлый цвет, вырежем из скотча полоски или фигурки, наклеиваем на яйца. Затем помещаем их в другой краситель, подержим примерно 2 минуты (это на ваше усмотрение, можно и дольше) и всё! Геометрический или любой другой рисунок готов.

5. Модные пастельные тона

Достигаются очень просто. Опускайте яйца в краску совсем ненадолго. Буквально на несколько секунд.

6. Эффект потёртости или старины

Достаём яйцо из красителя и сразу хаотично трём его бумажным полотенцем по кругу.

7. Мраморное яйцо

Возьмём луковую шелуху, пузырёк зелёнки, марлю и ненужную кастрюльку.

Шелуху мелко нарежем, марлю разрежем на квадратики, в которые будем заворачивать каждое яйцо.

Сырое яйцо смочим в воде, обваляем в шелухе и завернём в марлю. Зафиксируем хвостик при помощи нитки. В кастрюлю с водой выльем зелёнку и варим в этом растворе яйца около 7-8 минут. После варки яйца нужно развернуть и остудить в холодной воде.

8. Разноцветные мраморные яйца

Приготовим 2 красителя. Один более светлый, второй темнее. Краска для фона разводится обычно — водой и уксусом, а во второй, для мраморного узора, добавим ещё и 2-3 ст. л. растительного масла.

Вторую краску мы помещаем в неглубокую и широкую миску. Окрасим яйцо в более светлом тоне и обсушим. Теперь размешаем масло во втором — более тёмном тоне так, чтобы получились разводы и покатаем в нём яйцо.

Так же вы можете использовать для покраски не один цвет, а несколько. Например слегка окрасьте яйцо в один цвет, а затем следуйте любому из способов, описанных выше (кроме окраса в пастельные тона).

С наступающим праздником Светлого Христова Воскресенья!

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector