Рецепты постных супов из шампиньонов

Постные грибные супы

Для супов подойдут любые грибы – и свежие, и замороженные, суп из сушеных грибов получается особенно душистый.

В русской кухне чаще всего используют лесные грибы (белые грибы, лисички, подберезовики), в азиатской – шиитаке (китайский чёрный гриб,) чёрные древесные грибы, в европейской – вешенки и шампиньоны.

Постный грибной суп с перловкой — настолько ароматный и вкусный, что им заинтересуются даже те .

сложно

Лисички, пожалуй, вторые по популярности грибы после белых. Это самый главный лесной долгожитель – .

средне

средне

легко

Сушить грибы лучше всего при температуре от 35 до 60 °С – на ниточках или в сетке. При .

легко

Щи да каша пища наша – уверяли некогда на Руси. Такой традиционный постный суп с грибами придется по .

средне

средне

Сам суп из баклажанов с грибами совсем не калориен, так что можно смело налить добавки. Главное для .

средне

легко

Белорусская кухня у нас мало известна. Увы. По своей цельности она похожа на японскую, а по .

Рецепты постных грибных супов от наших кулинаров

Суп из вешенок с картошкой

Суп, приготовленный из вешенок с картошкой, – простое, ароматное и полезное .

Суп с фасолью и грибами

Суп с фасолью и грибами – очень согревающий, вкусный, сытный суп. Для его .

Гречневый суп с шампиньонами

Гречневый суп с шампиньонами – простое, но очень вкусное постное блюдо для .

Суп с шампиньонами и вермишелью

Этот рецепт супа с шампиньонами и вермишелью выручает меня, когда нужно быстро .

Суп с брокколи и шампиньонами

Капуста брокколи очень полезна для нашего организма, в ней содержится много .

Грибной суп из сушеных грибов с гречкой

Щедрая осень преподнесла нам свои дары – ягоды и грибы. Грибы мариновали, солили .

Суп с грибами и гречкой

Суп с грибами и гречкой – очень вкусный, ароматный и согревающий. Благодаря .

Суп из сушеных грибов с перловкой

Грибные супы считаются зимними супами. Может потому, что когда за окном холодно, .

Суп из свежих грибов

Наступила пора походов в лес и сбора свежих лесных грибов. Нужно обязательно .

Постный лагман

Если вы соблюдаете Пост или по каким-либо причинам не употребляете мясо, .

Рецепт приготовления грибного супа с манкой

В рецепте приготовления этого грибного супа не используются специи, чтобы не .

Рецепт супа из сухих грибов

Предлагаю рецепт вкусного и ароматного супа из сухих грибов. Такой супчик .

Рецепт постного борща с грибами

Предлагаю вам отличный рецепт постного борща с грибами. Борщ получается очень .

Похлебка по-Михайлову из вешенок и картофеля

Похлебка – это моно-блюдо, готовится практически из одного овоща и воды, без .

Грибной суп-пюре

В душе смиреной чистота, Когда приходим на моленье Во дни Великого поста. Для .

Если Вы не нашли, то что искали, в этом разделе.
Воспользуйтесь поиском по всему сайту.

Постный суп из шампиньонов

Постный суп из шампиньонов обязательно оценят любители грибных наваристых первый блюд. Суп идеально подходит для семейного обеда в пост.

Ингредиенты

• 300 гр шампиньонов
• 3 картофелины
• 2 средние луковицы
• 1 крупная морковь
• 50 гр вермишели
• небольшой пучок укропа и петрушки
• соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

1. Предварительно приготовить все ингредиенты для супа: картофель с луком и морковью очистить от кожуры, грибы тщательно вымыть и просушить.
2. Лук порезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке, грибы порезать средними кусочками.
3. В сковороде или кастрюле с толстым дном разогреть 2-3 ст.л. растительного масла и выложить лук с морковью. Обжаривать овощи вместе, помешивая лопаткой, около 5 минут на слабом огне.
4. Затем добавить в сковороду/кастрюлю шампиньоны и тушить их вместе с овощами 2-3 минуты. Влить в кастрюлю с овощами и грибами 1 л кипятка (либо переложить все из сковороды в кастрюлю с водой), посолить, всыпать картошку и варить 10 минут при слабом кипении.
5. Следом за картошкой всыпать в грибной суп вермишель и варить еще 5 минут. Зелень промыть и мелко нарезать ножом, добавить в суп и снять его с огня. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить как минимум на 15 минут.
6. Разлить постный суп с шампиньонами по тарелкам и подавать к столу горячим. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Деревенский чечевичный суп в хлебе

Суп-пюре с креветками

Овощной суп на молоке

Крем-суп из тыквы

Ваши отзывы и советы

Новое на сайте:

К сезону десертов:

120 мин. / Средне

480 мин. / Средне

480 мин. / Сложно

120 мин. / Средне

Мы в соцсетях

• Рецепты
  • Вторые блюда
  • Первые блюда
  • Гарниры
  • Соусы
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Консервация
• По способу приготовления
  • На плите
  • В духовке
  • В микроволновке
  • В мультиварке
  • В пароварке
  • В хлебопечке
  • На гриле
• Кухни мира

FOODideas (идеи для еды) – это сайт, посвящённый искусству приготовления пищи дома, где собраны лучшие рецепты кулинарных блюд с фотографиями и подробными пошаговыми инструкциями, специально, чтобы вы могли приготовить любое, даже самое сложное блюдо в домашних условиях. Так же наши рецепты вы можете читать в нашем Яндекс Дзен канале – Foodideas Zen